Tortitas de pechuga de pavo molida y zanahoria

Receta apta para mayores de 6 meses que hayan probado los ingredientes por separado omitiendo la sal

Ingredientes:

• 1 taza de zanahoria rallada
• ½ taza de cebolla picada
• ¼ taza de cilantro picado
• ½ lb pechuga de pavo molida
• Sal y pimienta al gusto (omitir sal en menores de 12 meses)
• Aceite de olivo o aguacate para freír

Procedimiento:

1. Picar cebolla y cilantro.
2. Rallar zanahoria.
3. Mezclar todos los ingredientes.
4. Agregar sal y pimienta al gusto.
5. Hacer tortitas o tiritas con las manos mojadas.
6. Freír con poco aceite de oliva.