Receta apta para mayores de 6 meses que hayan probado los ingredientes por separado omitiendo la sal.
Ingredientes:
- 3 Papas cocidas
- ½ Lb carne molida orgánica
- ⅓ Pimiento morrón anaranjado o del que tengan
- Orégano y ajo al gusto
- Sal y pimienta al gusto (omitir sal en menores de 12 meses)
Procedimiento:
1.- Cocer y pelar papas y machacarlas con un tenedor.
2.- Ya frías, agregar a la carne molida, más o menos la misma proporción de carne que de papa.
3.- Agregar pimiento morrón picado finito, orégano y ajo.
4.- Ya que esté todo mezclado, mojan sus manos para formar las tortitas.
5.- Agregar aceite de aguacate a fuego medio al sartén.
6.- Llevar las tortitas al sartén hasta que se vea bien cocida la carne y queden un poco doraditas.