Receta apta para mayores de 9 meses que hayan probado los ingredientes por separado omitiendo la sal
Ingredientes:
- 1 Pechuga de pollo
- 1 taza de Quinoa cocida con sal (omitir sal en menores de 12 meses)
- ½ taza de Harina de trigo
- Huevo batido.
Procedimiento:
- Precalentar el horno a 200 C°.
- Partir la pechuga en tiritas o cuadros.
- Pasar por la harina, después el huevo y al final la quinoa, asegúrense que este bien cubierta toda la pieza.
- Si cocieron la quinoa sin sal pueden agregarle un poco antes de pasar el pollo, yo también le puse un poco de hierbas finas.
- La quinoa debe estar fría, recién salida del refri ya cocida.
- Colocar las tiras en una charola engrasada o con un tapete de silicón.
- Rociar con un poco de aceite de olivo. Meter al horno precalentado a 200 C° por 25 – 30min hasta que se vea doradita la quinoa.
