Receta apta para mayores de 2 años
Ingredientes:
- 1 Plátano maduro
- 1 Huevo
- ½ Taza de crema de cacahuate natural
- 2 Cucharadas de miel de agave orgánica
- ½ Cucharadita de vainilla
- ½ Cucharadita de bicarbonato
- 1 Puño de espinaca baby orgánica fresca
- Trocitos de Chocolate amargo 75% cacao o Cacao nibs. (Omitir en versión libre de leche de vaca)
Procedimiento:
- Precalentar horno a 180 C°.
- Poner todos los ingredientes excepto chocolate en licuadora, licuar hasta obtener una mezcla suave.
- Llenar molde de mini muffins y colocar un par de trocitos de chocolate en el centro de cada muffin.
- Meter al horno precalentado a 180 C° por 15 minutos o hasta que al picar con un palillo salga limpio.
