Receta apta para mayores de 2 años
- Ingredientes para 12 galletas pequeñas:
- 1 taza de Avena Quick Oats (100gr)
- ¾ taza harina integral (90gr)
- 1 y ½ cdita de canela molida
- 1 y ½ cdita Polvo para hornear
- ¼ cdita nuez moscada
- ½ cdita de sal
- 1 y ½ cdas de Aceite de coco derretido
- 1 clara (de un huevo grande)
- 1 cda de extracto de vainilla
- ¼ taza de miel de maple pura (se puede omitir en menores de 2 años)
- 5 cdas (75ml) de leche de coco sin endulzar
- 3/4 tz manzana picada finamente
Procedimiento:
- En un tazon mediano mezclar todos los ingredientes secos.
- En otro tazón colocar los ingredientes humedos.
- Agregar ingredientes humedos a secos poco a poco, mezlando para que se incorporen completamente.
- Agregar las manzanas y revolver cuidadosamente.
- Una vez hecha la mezcla colocar en el refrigerador durante 30 minutos.
- Con una cuchara colocar mas o menos una cucharada en charola con tapete de silicón o papel encerado.
- Meter al horno precalentado a 150 grados centígrados por 9-12 minutos.
- Sacar del horno y dejar enfriar en la charola unos 10 minutos antes de moverlas.