Receta apta para mayores de 9 meses que hayan probado los ingredientes por separado
Ingredientes para 3 porciones (9 pancakes pequeños):
- 1 manzana cruda
- ¾ Taza de harina de avena (avena molida)
- ¼ Taza de harina de almendras
- 1 huevo y 2 claras
- ½ Cucharadita de vainilla
- ¼ Cucharadita de polvo para hornear sin aluminio ½ Cucharadita de canela
Procedimiento:
- Mezclar todos los ingredientes en licuadora.
- Dejar reposar la masa unos 5 minutos.
- Hacer pancakes en un sartén con mantequilla o aceite de olivo a fuego muy bajito para que no queden crudos de adentro.
NOTA. También funciona para Waffles.
