Receta apta para mayores de 9 meses
Ingredientes (Para 2 waffles)
- 1 taza de Quinoa cocida (cocer con agua en arrocera o sartén)
- 1/ taza de Chícharos pueden ser frescos o congelados
- ½ taza de Queso Mozzarella rallado
- 1 Huevo batido
Procedimiento
1.- Precalentar la wafflera.
2.- Mezclar todos los ingredientes en un tazón.
3.- Engrasar wafflera con aceite de aguacate.
4.- Colocar la mezcla en la wafflera precalentada, sacar el waffle cuando se vea dorado.
-También pueden utilizar otras verduras como calabaza o rallada, espinacas, etc.
-No es necesario descongelar los chícharos.
-La quinoa yo la hago en la arrocera y no agrego sal ni condimentos, de esta manera la puedo usar en recetas dulces o saladas.
