Receta apta para mayores de 9 meses

 Ingredientes (Para 2 waffles)

  • 1 taza de Quinoa cocida (cocer con agua en arrocera o sartén)
  • 1/ taza de Chícharos pueden ser frescos o congelados
  • ½ taza de Queso Mozzarella rallado
  • 1 Huevo batido

 

Procedimiento

1.- Precalentar la wafflera.

2.- Mezclar todos los ingredientes en un tazón. 

3.- Engrasar wafflera con aceite de aguacate.

4.- Colocar la mezcla en la wafflera precalentada, sacar el waffle cuando se vea dorado.

-También pueden utilizar otras verduras como calabaza o rallada, espinacas, etc. 

-No es necesario descongelar los chícharos. 

-La quinoa yo la hago en la arrocera y no agrego sal ni condimentos, de esta manera la puedo usar en recetas dulces o saladas.