Receta apta para mayores de 9 meses omitiendo sal
Ingredientes:
- 2 Calabazas zucchini medianas ralladas
- 1 Taza de harina de avena (avena molida)
- 1/2 Taza queso mozzarella rallado
- 1 Cucharadita de sazonador vegetal (para menores de un año usar sazonador sin sal)
- 1 Huevo batido
Procedimiento:
1.- Precalentar el horno a 200 C° o 390 F°.
2.- Rallar y exprimir la calabaza en un trapo limpio, eliminar la mayor cantidad de agua posible.
3.- Colocar en un tazón todos los ingredientes y revolver con una cuchara hasta que quede una mezcla pegajosa.
4.- En una charola con tapete de silicón o papel encerado colocar porciones de más o menos una cucharada y aplastar para que queden tortitas de poco menos de un cm de grosor.
5.- Meter al horno precalentado a 200 C° o 390 F° , por 15 min o hasta que se vean doraditas.
