Receta apta para mayores de 9 meses omitiendo la sal.
Ingredientes:
- ½ Cabeza de Brócoli
- 2 zanahorias grandes
- ½ Taza de queso Mozzarella
- ½ Taza de pan molido o harina de avena
- 1 Huevo grande
- Paprika y sal al gusto (omitir sal en menores de 12 meses)
Procedimiento:
- Moler Brócoli y zanahoria crudos en licuadora o procesador de alimentos hasta que quede como polvito.
- Exprimir exceso de agua en un trapo limpio.
- Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien.
- Si está muy mojada la mezcla pueden agregar un poco más de pan molido.
- Colocar en charola de mini muffins y apretar bien con una cuchara.
- Meter al horno precalentado a 180 C° por 20-25 min.
