Receta apta para mayores de 9 meses que hayan probado los ingredientes por separado
Ingredientes:
- 1 Taza de brócoli triturado y exprimido en un trapo limpio
- ½ Taza de queso cheddar rayado.
- ½ Taza de pan molido tipo panko o harina de avena
- 1 Huevo
Procedimiento:
- Precalentar horno a 180 C° por 20-25 min.
- Lavar el brócoli y triturarlo en un procesador de comida o licuadora hasta obtener pedazos finamente picados.
- Exprimir en un trapo limpio para quitar el exceso de agua.
- Mezclar en un bowl con el resto de los ingredientes.
- Colocar la mezcla en una charola de mini muffins apretando la mezcla con una cuchara para que quede bien compacta. Yo uso una de silicón para no engrasar.
- Meter al horno precalentado a 180 C° por 20-25 min o hasta que se vean las orillas doraditas.
