Receta apta para mayores de 9 meses que hayan probado los ingredientes por separado
Ingredientes:
- 1 taza de brócoli crudo triturado y exprimido
- ¾ de taza de Quinoa cocida
- ½ taza de Queso Mozzarella Rayado
- 1 huevo batido
Procedimiento:
- Precalentar horno a 180 C°.
- Triturar brócoli crudo en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede finamente picado.
- Exprimir brócoli en un trapo limpio para eliminar el exceso de agua.
- Mezclar en un bowl el brócoli con quinoa y queso rayado.
- Al final agregar un huevo batido.
- Colocar la mezcla bien apretada en molde de mini muffins y meter al horno precalentado a 180c por 15 a 20 minutos.
