Receta apta para mayores de 9 meses que hayan probado los ingredientes por separado y omitiendo la sal
Ingredientes:
- Zanahorias ralladas (1 Taza y ½ )
- ½ Taza de queso Cheddar suave rallado
- 1 Huevo grande o dos pequeños
- 3 o 4 Cucharadas de harina de avena o de trigo
- Pizca de sal (omitir en menores de 12 meses)
Procedimiento:
- Precalentar horno a 180 C°
- Colocar la zanahoria rallada en un recipiente con un poco de agua y meter al horno de microondas por 2 minutos.
- Dejar enfriar y exprimir en un trapo limpio para eliminar la mayor cantidad de agua posible.
- En otro recipiente mezclar el resto de los ingredientes y agregar la zanahoria.
- Con una cuchara colocan bolitas en una charola con papel encerado o un tapete de silicón como el mío.
- Aplastan con la cuchara hasta que queden de ½ cm de grosor.
- También pueden extender la masa y usar un cortador de galletas.
- Meter al horno precalentado a 180c por 15 min o hasta que vean las orillas doraditas.
