Muffins de Quinoa con verduras.

Receta apta para mayores de 6 meses una vez que hayan probado todos los ingredientes por separado

Ingredientes:

• 1 taza de Quinoa
• 1 taza de Verdura rallada (zanahoria, calabaza, brócoli)
• 1 Huevo

Procedimiento:

1. Precalentar el horno 180 C°.
2. Cocer la Quinoa sin sal. Se cuece como el arroz.
3. Rallar la verdura y exprimir en un trapo limpio para quitar el exceso de agua.
4. Agregar huevo para formar una mezcla húmeda.
5. Colocar la mezcla en la charola de mini muffins apretando con una cuchara
6. Meter al horno precalentado a 180 C° por 20 a 25 minutos.