Receta apta para mayores de 2 años
Ingredientes:
- 2 Plátanos medianos
- 150 ml de leche
- ½ betabel mediano cocido
- 1 Huevo
- 2 Cucharadas de miel pura de maple (opcional)
- 1 Taza avena
- 1 Taza de harina
- 2 Cucharaditas de polvo para hornear
- 50 ml de mantequilla derretida o aceite de coco derretido o líquido
Frosting:
- 3 cucharadas de yogurt griego sin azúcar
- 1 cucharada de miel de agave
- Chispas de colores.
Procedimiento:
1.- Mezclar en licuadora los plátanos, la leche y el betabel.
2.- Vaciar la mezcla en un tazón y agregar el huevo y la miel.
3.- Después agregar la avena, harina y polvo para hornear y al final la mantequilla o aceite de coco derretido.
4.- Colocar la mezcla en un molde de donas de silicón, también pueden ser mini muffins.
5.- Meter al horno precalentado a 180 C° por 20 min.
6.- Mezclar a parte el yogurt y la miel decorar la superficie de las donas. Agregar chispas de colores (opcional).