Receta apta para mayores de 2 años
Ingredientes:
- Filete de salmón o tilapia (especies bajas en mercurio)
- ½ taza de harina
- 1 huevo batido
- Pan molido tipo panko
- Aceite de olivo o aguacate para freír en el sartén
Procedimiento:
- Partir filete en deditos largos.
- Pasar el filete primero por harina, después huevo batido y al final Pan molido tipo Panko.
- Freír en un sartén con aceite de olivo o aguacate hasta que se dore por fuera y se cueza el pescado por completo.
- Checar temperatura antes de servir.
